Action de grâce (Thanksgiving)[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] L'Action de grâce ou Thanksgiving (en anglais) est une fête célébrée au Canada le deuxième lundi d’octobre et aux États-Unis
le quatrième (dernier) jeudi de novembre. Certains pays la célèbrent à d'autres dates.
Historiquement, Thanksgiving était un jour de fête chrétienne durant lequel on remerciait Dieu par des prières et des réjouissances pour les bonheurs que l’on avait pu recevoir pendant l’année, cette célébration est désormais laïque en Amérique du Nord, les administrations et la plupart des entreprises étant fermées ce jour-là.
Pour certains peuples amérindiens, l'Action de grâce constitue une commémoration des guerres indiennes.
Menu-type de l’Action de grâce américaine Soupe au potiron ;
Œufs mimosa
Dinde farcie ;
Purée de pommes de terre ;
Purée de patates douces ;
Purée de rutabagas ;
Sauce ou gelée de canneberges (appelés aussi atocas au Canada français) ;
Farce (parfois aux marrons, huîtres, saucisses, pommes, etc.) ;
Pain de maïs ;
Haricots verts en daube ;
Maïs en épis ;
Tarte aux pommes ;
Tarte à la noix de pécan ;
Tarte aux patates douces ;
Tourte à la citrouille ;
Jus de pomme ;
Petits pains ;
Bières.
Sujet: Thanksgiving 
Dim 4 Nov 2012 - 18:29
