Nutrition

Quelques livres, vidéos, conférences

- L'excellent livre du Dr Seignalet (un peu technique à lire, mais accessible)

les livres du Dr Kousmine , dont le principal bien que datant un peu


des conférences sur la Nutrition

Pr H Joyeux :
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Pourquoi pas un petit résumé ?
Avec encore et toujours une précision: l'alimentation doit être source de plaisir. Sachant que le plaisir n'est pas obligatoirement signe d'abus.
Pour ma part, je rajouterais que l'alimentation peut être source d'aventures, de découverte de nouvelles saveurs, notamment dans le végétarisme, de nouveaux mariages.

Il peut être possible d'aborder plusieurs sujets dans cette rubrique (je ne fais que suggérer, Souléou):
la viande
le poisson
les céréales
les produits laitiers
les combinaisons alimentaires (version occidentale et version médecine chinoise entre autres)
les différentes théories, les différents régimes (sérieux bien sûr)
le sucre et les édulcorants
les additifs
les oléagineux
les huiles
les épices
l'alimentation dans les pays étrangers (Ayurvéda en Inde par exemple)

Bon, j'arrête parce que je vois déjà ta tête !

tres interessant !
oui ca serait super bien ca ...

Z'êtes très gentille m'dame la Lune, mais je ne crois pas que ce forum soit dédié à la nutrition, il y en a de fort bons pour cela sur le Net, et puis à ce sujet j'ai déjà fort à faire avec mon blog.

ah ! Chantara, pardon, je n'avais pas vu ta réponse. Là je suis un peu embarrassée... mais je pense vraiment que les lecteurs/trices de ce forum ne viennent pas pour avoir des notions de nutrition.

Et s'il y en a de vraiment intéressés, les quelques pistes que j'ai données ci-dessus pourront leur être utiles, car les auteurs cités font référence en la matière. Maintenant s'il y a des questions précises sur tel ou tel sujet, je suis à votre disposition pour répondre si je le puis.